¡Oferta!

$5,100.00 $4,140.00

F. Bonfanti Valle de Uco Malbec Reserva 2018 (6 x 750ml)

NOTAS DE CATA

Viñedo Único denominado MIRALTA ubicado en el distrito de ALTAMIRA del departamento de San Carlos, Valle de Uco. Nuestra Bodega seleccionó la parcela numero 2 donde encontramos la mejor relación suelo – planta, logrando un Malbec de elegantes aromas, boca amplia y delicada. Suelo con pequeños aportes de material calcáreo. Criado 12 meses en barricas de roble francés.

Winemaker: Sebastián Bonfanti

  Producto Cantidad
Por favor seleccionar 6 productos para continuar…

4971 disponibles

Categoría:

Descripción

Método de Elaboración

Selección de racimos a mano, despalillado sin rodillos de apriete, seleccionando los granos, fermentación con levaduras seleccionadas durante 10 días. Maceración y fermentación maloláctica durante 30 días. Crianza en barricas de roble Francés durante 12 meses. Partida Limitada que solo se elabora en años especiales. Vendimia 2018 poses 5.538 botellas. Origen: Uvas provenientes de El Cepillo – Valle de Uco.

Información adicional

Peso 6 kg
Dimensiones 25 × 16 × 30 cm
Varietal:

100% Malbec

Cosecha:

2018

Ubicación del viñedo

Altamira. San Carlos. Mendoza.

Edad del viñedo:

15 años

Altitud:

1150 msm

Sistema de conducción:

Espaldero

Cantidad de has:

2 has

Tipo de suelo:

Franco arenoso, poco profundo con aportes de calcáreo.

Rendimiento:

50 qq/ha

Forma de cosecha:

Manual en cajas de 20 kg.

Mes de cosecha:

Abril

Sist. de riego:

Superficial

Fecha Fraccionamiento:

Octubre 2019

Alcohol:

14,7 % v/v

Azúcar:

2,10 gr./lt.

Acidez Total:

6.38 gr/lt.

Acidez Volátil:

0,54 gr./lt.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “F. Bonfanti Valle de Uco Malbec Reserva 2018 (6 x 750ml)”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

1 × tres =